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Tras verificar el correcto estado de maduración y grado alcohólico de las uvas, Bodega Margot dio inicio a la cosecha 2016 en sus viñedos ubicados en Valle de Uco.

Sauvignon Blanc, Chardonnay para base de espumante y Pinot Noir fueron las primeras variedades cosechadas.

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En un inestable y frío abril dimos comienzo a la cosecha de Malbec. Así llegaba a la bodega

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